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时间：07-06-27 12:45:00 |
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日本劳动力成本高、耕地少，加之日本近年来少子化和老龄化突出，农村人口逐渐减少，日本农业发展面临严峻考验。为此，日本政府在强调土地精耕细作的基础上加大了现代农业的规模化发展，并加快高附加值现代农业的开发，大力提高日本农产品在国际市场的竞争力。
本报记者日前专程到日本著名的农业产区——新潟市采访。与其他地区相比，该市具有更多的农业传统优势，在农业方面拥有多项第一：水田种植面积全国第一，农业总产值全国第一，粮食自给率全国第一。
新潟市除了农业自然条件好外，关键是通过不断提高科技含量，使农产品的质量大大高于其他地区。为此，新潟市在制定农产品国际战略时，特别重视高端消费市场。而在国际市场中，新潟市又特别重视中国的高端农产品消费需求。当地工作人员介绍说，现在上海和北京等中国大城市希望吃到日本新潟产的大米和水果的消费者不断增加。
记者获悉，为进一步推动农产品走出国门参与国际竞争，日本农林水产省制定了推动农产品出口战略，并加大了国内进行农产品生产、流通以及加工技术的研发力度。另外，日本在食品加工技术方面也加大了研发力度。
日本农业研究部门还通过利用地理信息系统和全球卫星定位系统将农田和农作物生长情况等信息在地图上详细地表示出来，为提高农业生产能力和提高农产品的质量打下坚实的基础。
目前，日本一些企业对投资中国的现代农业非常看好。去年4月，日本最大啤酒生产企业朝日啤酒公司、日本住友化学公司以及伊藤忠商事公司与中国有关方面共同在中国山东省莱阳市建立一个农业生产和管理示范园区，该园区采用循环型高新技术农业生产模式，向中国消费者提供无公害绿色农产品。 |
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