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时间:07-07-31 10:51:00 |
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半个多月前,宜兴的桃农们挑着青涩的桃子能在市场上轻轻松松卖到6元/公斤;而半个多月后,各大超市纷纷打出了“惊爆价”———地产桃1.96元/公斤!与此形成鲜明反差的是,阳山水蜜桃的价格却从16元/公斤一路走高到20元/公斤。同样是桃子,一个涨一个跌,凸显出宜兴地产水果发展所面临的尴尬境地。
任何产品不推陈出新,就没有市场竞争力,鲜果也是如此。据了解,目前我市鲜果生产以传统品种为主,尽管一些传统品种有其优点,但相当一部分的传统品种的产量与质量都较低。像陆林桃,它是本地鲜桃品种中较老的一个,但其风味不足、甜度不够、水分不高,不太适合现代消费者的口味。尽管如此,我市目前仍有不少种植户选择此品种。市茶果站工作人员介绍,陆林桃除了靠原来的影响力能在本地销售一些外,像这样的老品种根本无法走向大市场。
目前,我市桃、梨、葡萄等各种鲜果种植面积为3万多亩。从数量看,不算少,但大部分属农户零星种植、分散销售。拿鲜桃来说,我市现有种植面积在3000亩左右,但是达到百亩规模的种植户不超过10户。而在无锡阳山,水蜜桃实行的是规模化种植,数万亩桃树连成片。与阳山相比,宜兴这种分散生产的模式不仅效率低下,而且很难做到规范化、标准化,严重束缚了规模化生产的发展。也正是这一原因,使得我市应时鲜果质量参差不齐,整体价格上不去。
其实,宜兴水果并不缺品牌,但品牌却始终不够响。仅去年,我市就有“老潘”、“蜜湖”、“凰川”三个品牌的水果荣获江苏省优质果品评比金奖,“蜜湖”、“分水”还获得了无锡市水果名牌称号。但宜兴的水果品牌甚至是名牌为什么市场影响力不大呢?原因很简单,这些品牌重复的多,宣传力量分散了。市农林部门的专家解释说,“蜜湖”、“凰川”都是名为“翠冠”的早中熟梨品种,因分别产自周铁镇与丁蜀镇而品牌不同。虽然我们也花大力气宣传,但同一个产地、同一品种却要打不同的品牌,无形中削弱了品牌宣传的效果、削弱了对消费者的影响力。而苏北一些做得比较好的地方,虽然种植翠冠梨比宜兴起步晚,但因为品牌整合得好,早已闻名全省。 |
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